Langtidsstekt lammelår

Langtidsstekt lammelår er mørt og nydelig, og det lager seg nesten helt selv. Server langtidsstekt lammelår med fløtegratinerte poteter og . En klassisk oppskrift på langtidsstekt lammelår med gode grønnsaker og gratinerte poteter. I sausen bruker vi kraft fra lammet sammen med blant annet eplegelé . Derfor lager vi stadig langtidsstekt lammelår til middag.

Steken skal stå i ovnen i 6-timer.

Resultatet er masse god smak og mørt kjøtt. Kilde: Stavanger Aftenblad. Faktisk er påskelam en av våre eldste mattradisjoner med opprinnelse fra Det gamle testamentet. Her kommer en oppskrift på skikkelig fancy festmat - langtidssteking av lammelår.

Den lange tiden og svak varme gjør lammelåret aldeles mørt. Jeg er glad i lam og det er veldig enkelt å kjøpe utbenet lammelår. Da tar det mindre plass og steker raskere enn hvis du har med bein.

Ingen påske uten lammelår. Jeg synes fløtegratinerte .

Perfekt å servere når du har gjester. Det finnes utallige måter og alternativer til tilberedning og tilbehør. I dag har jeg servert kanskje det beste lammelåret jeg noen gang har smakt og det sier jeg ikke fordi jeg har laget det selv, men fordi det. Kolonihagens langtidsstekte lammelår.

Hva er vel bedre enn et langtidsstekt lammelår som skal avsluttes med noen minutter på . LAMMELÅR : Tilberedt til en kjernetemperatur på grader. Så er det jammen snart påske! Jeg kan nesten ikke tro at det er år siden sist – men . Den som venter på noe godt, venter ikke forgjeves.

Prøv langtissteking neste gang du skal lage lammelår til familien - du vil ikke angre. Bruk lammelår og stek en nydelig lammestek. Du kan også beine ut lammelåret til en surret stek. Ovnsbakte grønnsaker og sjysaus er godt tilbehør til . Finhakk rosmarin og mos sammen med romtemperert smør og havsalt og pepper. Gni lammelåret godt inn med denne blandingen.

Denne oppskriften er for de som liker langtidsstekt kjøtt. Jeg liker kjøttet når det faller fra hverandre Romtemperer lammelåret. Men hvor lang tid tar dette ca når jeg skal langtidssteke låret?

Lammelåret kan gjerne langtidsstekes , det lbir da så mørt at det nesten smelter i munnen. Her finner du all informasjon som trengs for å steke det perfekte lammelår eller lammestek. Steketi steketemperatur, langtidssteking og kjernetemperatur er . Dette er langtidsstekt lammelår - laget på samme måte som pulled pork - og fikk derfor sitt artige tilnavn fåredrag rundt bordet hos oss.

Et helstekt lammelår med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter, samler store og små til et festmåltid. Jeg har langtidsstekt lammelår på grader i et døgn, og er enig i at kjøttet da blir svært mørt. Det er alltid en god idé å lage lammelår.

Lurer du på hvordan du lager saftig lammelår ? Samle store og små rundt bordet til et festmålti med.