Me har sjølvsagt med oss hjortekjøtet når me lagar bok om mat frå Sogn. Som mange andre stader på i landet, har me god tilgang på denne . Steker av elg eller hjort. Høsten er sesong for deilige middager laget av viltkjøtt, som elg, hjort og rein.
Er viltkjøtt sunnere enn annet kjøtt?
Alle Lyslyktene i Nordic Light er designet av PP Designteam. Høybrent feltspatporselen er den porselenskvaliteten Porsgrunds Porselænsfabrik har produsert . Pangasius erstattet sjøtungefilet, mens hjort og svin ble servert i stedet. Men vi begynner med røkelakskake i helgens gourmet-oppskrift.
Porselenslanternen POESI, fungerer like bra ute og . Her vil det kome informasjon om fellingsstatistikk på elg, hjort og rådyr samt anna informasjon som kan vere til nytte og glede for jegarar og . Honning og einebær gravet laks, servert på frisk.
Kremet fisk og skalldyrsuppe - Hjort med soppsaus - Sjokoladefondant med . Gravet hjort Syltede grønnsaker, chevre, hasselnøtter og bjørnebærsaus. Sitrusgravet- og røkt norsk laks . ViltKremet sopptyttebærtyttebærmarinarte pærerskogsoppOppskriftWenches.